テーマ:行列のできる店

東京行列の店:俺のフレンチ・樽平・半沢直樹ロケ店

老舗高級料理店や、有名レストランがひしめく東京・銀座に 飲食業界の常識も、銀座のルールも通用しない異色の店があります。 そして銀座の路地裏に一歩入ると、昭和の古典酒場が今も残っています。   Ⅰ、行列のできる店       銀座:俺のフレンチ   Ⅱ、文豪が愛した古典酒場    銀座:樽平   Ⅲ、半沢直樹ロケ地   …
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行列のできる店:秩父天然かき氷の蔵元「阿左美冷蔵」

いまや、全国にたった5軒しかない 天然氷の蔵元が経営するかき氷店が秩父(埼玉県)にあります。    秩父(長瀞) 阿左美冷蔵 金崎店   真夏になると、 綿菓子のようにふっわふわした天然氷の食感を求めて 熱狂的なファンが連日押し寄せ、大行列のできる店で知られています。 ライン下りで有名な…
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讃岐うどん(中野うどん学校)/尾道(映画資料館・ラーメン)

中国・四国地方に来たら、何時かは訪ねてみたいと思っていた 噂の食処と、魅力の観光名所が幾つかありました。    前半:「百名山:大山・石鎚山・剣山と中・四国の旅」 後半は、山旅の合間に訪ねた思い出の「食と観光」編をレポートします。 讃岐うどん! 憶えていますか、一昨年の11月! 副知事役の、俳優:要潤がTVで…
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日本一予約がとれない店:銀座「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」・落合務

昨年の11月、NHK!!『仕事学のすすめ』で 日本一予約の取りにくいイタリア料理店「LABETTOLA da OCHIAI」のオーナーシェフ:落合務が紹介されました。 イタリアンの第一人者としてメディアでも引っ張りだこの落合務シェフの料理哲学や経営、そして人材育成術を学ぶ番組でした。 カリスマシェフ:落合務 今年初め…
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日光・天然氷の蔵元(4代目徳次郎・松月氷室・三つ星氷室)を訪ねて!

日本人は平安時代からかき氷を食べていたといいます。暑い夏にかかせないかき氷、特に人気の天然氷を製造できる氷室は、現在全国に5軒しか残っておらず、そのうち3軒が栃木県日光市にあります。  ・松月氷室  ・三つ星氷室  ・吉新氷室(三代目)=四代目徳次郎 大正時代時代には全国に595軒あったとされる天然かき氷店、需要の減少と…
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行列のできる店:東京谷中☆天然かき氷「ひみつ堂」

この夏、東京でいちば~ん長い行列のできたお店はどこだったでしょうか!暑い夏になると「かき氷」店が大繁盛します。   東京谷中にある天然氷のかき氷専門店「ひみつ堂」 日光の天然氷と果汁100%のシロップを使ったふわふわの一杯が人気で!連日の行列が大変な話題になりました。そして新しいかき氷の潮流も静かに始っています。高知県の外れ…
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都会で、カブトムシの捕り(とり)方教えま~す!

夏休みもそろそろ終盤!お子(孫)様の宿題(自由研究)が忙しくなりましたね! 東急ハンズ(新宿店:7F)のホピーコーナーにも、夏休みテーマグッズが置かれていました。 一番目を引くコーナーに!夏の主役、登場! が   お父さん!    もう一度、あの頃のように俺たちを飼ってみない!   子供た…
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行列のできる店:築地の超人気すし店「寿司大」

東京築地といえば、全国から新鮮な魚が集まる世界最大の魚市場です。 今も昔も築地の「華」といえば日本一のネタをつかった極上寿司店です。 寿司店がひしめき合う築地にあって、 毎日客足が途絶えない極上寿司の名店があります。噂のランキングでは!  ・一位 「寿司大」     職人の細かな仕事に感動!  ・二位 「大和寿司」  …
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行列のできる店:「丸の内タニタ食堂」開店二ヶ月後の様子は!

話題のレシピ本「体脂肪計タニタの社員食堂」の発売から約2年!! 健康ブームを背景に累計470万部を突破しました。 料理本としては異例の大ヒットだったそうです。 そして、「社員以外でも食べられる場所を提供してほしい」という声に応え       「丸の内タニタ食堂」 が 東京・丸の内に1月11日にオープンしました.。 …
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行列のできる店:北千住「大はし」・「バードコート」

江戸時代は「大江戸八百八町」の北限とも言われた「北千住」です。 徳多和良からの二軒目の梯子(ハシゴ)酒で! 今夜の一番目的※東京三大煮込みで有名な、「大はし」にやってきました。 ※三大煮込み店=月島の「岸田屋」、森下の「山利喜」 大はしは創業120年の老舗居酒屋です。  名物にうまいものあり北千住、牛のにこみでわたる大…
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東京立ち飲みNo.1:徳多和良と宿場町「北千住」

東京の路地裏は魅力があります。そこには昭和の佇まいと人情が残っています。今夜は「路地裏研究会」のFさんと「昭和の古典酒場」探訪に、東京の北の外れ、「北千住」にやってきました。 まだ、日の明るい午後3時半ですが、下町の常連客はスタートが早いです。 かっては日光&奥州街道の宿場町で※「江戸四宿」のひとつとして…
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行列のできる店:金子半之助で4時間ならぶ+田部井淳子トークショー

名物「天丼」と有名「登山家」のトークショー、妙な組み合わせだと思いませんか。 大変な一日でした。 江戸が残る日本橋で、TV「黄金伝説」の全国行列グルメに選ばれた金子半之助の「天丼」を食べるのに半日を費やしました。 登山家「田部井淳子」さんのトークショーとセットでしたが! 赤坂の所用を終え、銀座線で三越前(A-1出口)を地…
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再開した日比谷図書館、帝国ホテルで忘年会?

忘年会で都心(有楽町・日比谷ゾーン)にきました。二年前に閉鎖された日比谷図書館が先月に再オープンしました。この図書館には数々の思い出があります。 玄関前は、以前と変わらない景色です。内装中心のリニューアルだったようです。 良く通った二階の専門書コーナーです。新しく窓際に読書コーナーが創られました。座り心地の良い椅子で窓辺を見…
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「大つけ麺博2011」とつけ麺元祖「川越:頑者ラーメン」

今、つけ麺が大人気です。浜松町で10/16まで「大つけ麺博2011」が開かれています。このつけ麺博の開催を知ったのは、残暑の中並んで食べた「つけ麺元祖」の川越「頑者ラーメン」がご縁でした。  行列のできる店:川越「頑者ラーメン」  9月のお彼岸前の残暑が残る日でした。 仕…
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行列のできる店:昼酒の聖地・赤羽「まるます家」

東京の路地裏は魅力があります。そこには昭和の佇まいと人情が残っています。今夜は「路地裏研究会」のKさんと「昭和の古典酒場」探訪に、北の外れ「赤羽」にやってきました。 都内有数の闇市として栄えた赤羽、今でも駅前の一番街やOK横町に当時の面影が残っており、朝な夜な呑兵衛たちの集まる酒場が密集しています。 …
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行列のできる店:日光天然かき氷の蔵元「松月氷室」

真夏の炎天下100人以上の人が並んでいます。このものすごい行列は、天然水でつくるかき氷で有名な日光市の蔵元「松月氷室」です。 軽井沢・長瀞とならんで天然かき氷が食べられる、日光市の「松月氷室」は、全国で五軒しかない天然氷製造販売のお店で、明治27年の創業です。 …
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行列のできる店:門前仲町の魚三酒場

日の明るい午後3:30です。まだお酒を飲む時間ではありませんが、既に50人ほどの呑んべいが行列をなしています。 傍にあるバス停の列と間違えますが、広い東京で,、この時間、こんなに行列のできる居酒屋は一体どこでしょうか ここは、江戸時代に浅草と並んで賑わいを見せた…
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行列のできる店:札幌ラーメン「ひぐま」

利尻岳登山が晴天に恵まれたので、予備日を使い大好きな街「札幌」にやってきました。3年振りの札幌の街です。 大通り公園を散歩しながら、ホテルに向かいます。 今、初夏の札幌は一番いい季節を迎えています。 テレビ塔近くの河川敷きに花がさいています。市民を愉しませてくれる水辺の花…
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行列のできる店:人形町「玉ひで」

宝暦10年(1760年)創業の超老舗の軍鶏専門店が人形町にあります。 ここの昼の部に出される「親子丼」は余りに有名です。親子丼の発祥の地と言われてます。 所用で人形町に来ました。「玉ひで」は20年振りの訪問です。 人形町は戦火に遭わなかった街です。昭和初期の面影が街の随所に残っています。 (写真は大正ロマンの雰囲気が…
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行列のできる店:新橋「とんかつ:まるや」

サラリーマンの聖地「新橋」で昼飯を食べました。新橋烏丸口を出て徒歩3分の所に「とんかつ:まるや」があります。ご覧のような行列です。 「人生カツを喰らうて勝つ」の看板も人寄せに一役買っています。 並んでいる間にお店の方が出てきて人数と注文を聞かれます。この店一番人気「ロースかつ定食」を注文しました。 店内は明るくきれ…
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行列のできる店:酒田ラーメン一番の人気店「満月」

回想記:酒田ラーメン行列のできる店「満月」 昨年9月、鳥海山を登った下山後に酒田ラーメン一番の人気店「満月」に寄りました。昼を大分過ぎていましたが(14:16)まだこの通りの行列待ちです。 店内は地元の家族連れが多く活気があります。殆ど人がこの店の看板メニュー「ワンタンメン:70…
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行列のできる店:米沢ラーメン一番の人気店「ひらま」

「みのる果樹園」東根市(サクランボの里)を9:00出発、米沢市経由で帰路に着く。!米沢の街外れ周りは田んぼで何もないところにポツンと一軒のラーメン屋があります。 これが米沢ラーメン人気一番店の「ひらま」です。既に店前(6台位)と店裏手(8台位)の駐車場は一杯で溢れた車が路駐をしています。 11:2…
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昼酒の聖地:上野アメ横の大統領

アド街などのテレビ番組でもおなじみですよね!朝から酔客で賑わう上野ガード下のもつ焼き『大統領』いつ来ても飲んべえ達で一杯の店です。 都心で自由に働く友人Sさんと現役時代から一度はしたいと憧れていた「昼酒」にやってきました。PM3:30でご覧の通りお店の外まで満席です。 すぐ先の「肉の大山」の脇に「…
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